豊かな水田を守る、米粉の洗濯のり「米スターチ」

現在、米の生産調整（減反政策）により国内の水田が減少し続けています。
米作りが出来なくなった水田は畑として再利用される場合もありますが、多くは荒地として放置されてしまいます。一度荒地になってしまった土地は水田に戻すことが難しいため、景観の悪化、国内の食料自給率低下、水田に住む生物の生態系崩壊等が懸念されています。

このような背景の中、農林水産省では水田の減少を防ぐため、生産調整の縛りを受けずに生産できる米『新規需要米』の制定を行いました。
この制度は主食用以外の用途であれば、生産調整の枠を超えて各農家が自由に米を生産できるというものです。つまり新規需要米の消費量を増やすことができれば、国内の水田保護に繋げることができるのです。

米スターチは、この新規需要米を原料にして作られた洗濯のりです。
なので米スターチを使えば使うほど、日本の豊かな田園を守ることが出来るのです。もしクリーニング業界全体で米スターチを使えば、約60万㎡の水田を守ることができる計算になります。